Salada de Agrião e Alface

Salada de Agrião e Alface

Ingredientes:

  • 1 pé(s) de alface lisa picada(s)
  • 1 maço(s) de agrião
  • 1 unidade(s) de cebola fatiada(s)
Preparação:

Retire os talos do agrião. Lave muito bem as folhas. Deixe de molho, alguns minutos, em diversas águas, para eliminar a terra do agrião. Escorra bem, junte a cebola e sirva. Se sobrar, coloque em um saco plástico, bem vedado, e sem ar, que as folhas se conservam por 2 ou 3 dias. Coloque na mesa: sal, limão, vinagre, óleo (ou azeite). 

 

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